El jamón del país es un embutido preparado tradicionalmente con una pierna de cerdo deshuesada y cocida por largo tiempo en una mezcla de ajos, pimienta, achiote, comino, orégano y manteca. Actualmente muchos supermercados, panaderías y otras tiendas ofrecen un producto de muy buena calidad que muchas familias encuentran conveniente porque no tienen que hacerlo ellos mismos.
Ingredients
6 panes ciabatta o roseta, medianos
6 hojas de lechuga
300 grs. de jamón
1 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de pasta de ají amarillo
1 receta de Salsa Criolla
Instructions
Precalienta el horno a 300°F.
Calienta el pan por unos cinco minutos y corta por la mitad a lo largo.
En un tazón combina la mayonesa, mostaza y pasta de ají amarillo. Esparce en el pan.
Acomoda una hoja de lechuga en cada pan, luego unas láminas de jamón y finalmente coloca una porción de salsa criolla.