Sanguche de Pavo
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Recipe type: Sandwich
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 6 panes redondos (roseta, francés o ciabatta)
  • Sobrantes de pechuga de pavo asado con algo de la salsa
  • 6 hojas de lechuga
  • 1 taza de salsa criolla
  • Mayonesa
  • Pasta de ají amarillo
  • Pasta de rocoto (opcional)
Instructions
  1. Corta los panes por la mitad.
  2. En una sartén sobre fuego medio calienta tajadas de pavo con algo de la salsa.
  3. Pon una lechuga en la mitad de cada pan. Encima acomoda algunas tajadas de pavo.
  4. Cubre con salsa criolla.
  5. Rocía con mayonesa y pasta de ají amarillo (o rocoto).
  6. Sirve de inmediato.
Recipe by PERU DELIGHTS at https://perudelights.com/hearty-turkey-sandwich-a-great-way-to-use-your-holiday-leftovers/