Bocaditos de Queso
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Recipe type: Piqueo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 10
 
Ingredients
  • 36láminas de masa wantán
  • 18 tajadas de queso
  • Hojas de orégano fresco
  • Aceite vegetal para freír
  • Guacamole
  • Salsa de ají amarillo
Instructions
  1. Pon la masa wantán y el queso en una tabla de picar y corta cada uno en cuatro cuadrados.
  2. Entre dos piezas de masa coloca un cuadradito de queso y una hoja de orégano.
  3. Con la yema del dedo humedecida en agua, humedece todo el borde de uno de los cuadrados de masa, y aprieta con la otra tapa de masa para sellar bien.
  4. Calienta ½ taza de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Fríe los cuadraditos hasta que estén dorados.
  5. Transfiere a un plato con papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
  6. Sirve de inmediato con guacamole o salsa de ají amarillo.
Recipe by PERU DELIGHTS at https://perudelights.com/quick-cheese-bites-for-easy-entertaining/